O Sábado

Ontem tivemos festinha na escola das crianças e entendi toda a confusão da Copa do Mundo em Cuscuz (assim com letra maiúscula, afinal, de acordo com a minha filha gênia, trata-se de um país, viu?!).

A escola organizou uma sala de culinária e deu dicas de receitas típicas africanas preparadas pelas crianças. Lá estava o nosso cuscuz! (Agora que entendemos tudinho, posso tirar o "C" maiúsculo e voltar a considerar o cuscuz apenas como um prato.)

Era tipo um cuscuz marroquino, facilitando a explicação. As crianças experimentaram, comeram tudinho e adoraram. Querem a receita?

Cuscuz (prato típico do Deserto do Saara)

Ingredientes:
250 gramas de sêmola de trigo
tomate
pimentão verde
cebola
pepino
folhas de hortelã
azeite
pinhões
limão
sal

Modo de preparo: corte em cubos cada um dos legumes. Em um recipiente, coloque a sêmola de trigo e cubra com água quente até que o grão comece a inchar. Amasse as folhas de hortelã com o azeite em um pilão. Assim que o molho estiver pronto, deixe-o descansar. Misture os legumes com a sêmola em uma saladeira. Em uma frigideira, refogue os pinhões até que fiquem dourados. Depois misture-os com a sêmola, acrescentando o limão. Por último, acrescente o molho de hortelã e um pouco de sal. O cuscuz está pronto.

Até para mim, que mal sei onde fica a cozinha, parece fácil. Depois vocês me contam!

*****

Ontem também tivemos o casamento. A família estava toda muito bonitinha e produzida, destaque especial para as nossas três criancinhas, os "daminhos".

Eu, lá no altar, lencinho preparado nas mãos, ouço a música, reconheço como a das crianças, vejo a porta se abrindo e lá vem o Pepê liderando a turma. Atravessou toda a nave da igreja, o Joaquim veio também, ao lado do irmão, papai e mamãe morrendo de orgulho da duplinha idêntica de coletinho, camisa branca e All Star. Subiram as escadas e ficaram conosco um pouquinho durante a cerimônia.

Não vão pensando que eu esqueci da Manu, mas é que a mocinha não quis entrar meeesmo! Toda linda de vestido florido, buquezinho, borboleta bordada nas costas, e outras duas de brilhantes nas orelhinhas, mas não teve jeito. Disse que ficou "com vergonha da igreja". Desculpas aceitas, vai... Não dá para forçar e traumatizar a coitadinha.

Ficaram um pouco na festa, participaram das fotos oficiais com os noivos e padrinhos, dançaram animados na pista e foram embora para a casa da vovó exaustos! Com os rostinhos e mãozinhas lambuzados de bem-casados.

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